首頁 在線詞典 烹飪的詳情
pēng
烹
rèn
飪
詞語解釋：
烹飪
(1) 做飯做菜，燒煮食物
英引證解釋：
⒈ 亦作“烹餁”。燒煮食物，做飯菜。
引唐孫逖《唐濟州刺史裴公德政頌序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼?！?br/>宋陸游《食薺十韻》：“采擷無闕日，烹飪有秘方?！?br/>《明史·樂志二》：“烹餁既嚴，登俎惟肅?！?br/>清蒲松齡《聊齋志異·湘裙》：“俄而肴胾羅列，烹飪得宜?！?br/>鄒韜奮《萍蹤憶語》十八：“這些婦女雜志的內容，大概都是關于家庭、烹飪、服裝等等的小說和專論?！?br/>林淡秋《馬逢伯》：“小菜還是平常的小菜……但一經(jīng)過這位女廚司的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味。”
國語詞典：
烹制煮熟。
如：「經(jīng)過烹飪的食物，風味更佳，而且比較衛(wèi)生。」
- 烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。
網(wǎng)絡解釋：
烹飪
- 1、在這種烹飪法里蜂蜜能代替糖。
- 2、他感到我自己根本就是多余的人，因為他根本不會烹飪。
- 3、這和做便當類似，但要成就一頓美食，你得烹飪并冷凍好主要成分，煮好雞然后切塊，炸好細紋牛肉，烘焙好火腿后切片或者切成丁等等，然后把它們放到冰箱里。
- 4、家政學是一門關于烹飪和縫紉的學科。
- 5、如果腸胃耐受了不了這種苦寒，還需在烹飪時加入辛味的食物，如辣椒、胡椒、蔥、蒜。
- 6、從那以后，沙湖的大魚可以一魚五吃，魚頭、魚身、魚尾分開做，清蒸、紅燒、水煮，多種烹飪方法齊上陣，僅一條魚可做好幾道菜，讓一桌人吃個飽。
- 7、學習烹飪，進入餐飲行業(yè)發(fā)展，這個在哪里都會有不錯的前途的。
- 8、糖在烹飪過程中經(jīng)歷三個變化首先變成麥芽糖，其次又變成飴糖，最后變成碳。
- 9、現(xiàn)場烹飪的地道新加坡美食，辣椒膏螃蟹、海南雞飯、椰漿飯、肉骨茶登陸武漢，便宜的價格讓不少人感到意外。
- 10、在一個鍋里烹飪巴特納特壁球是略高于在爐子上烘烤不同。
- 11、家政學是一門關于烹飪和縫紉的學科。
- 12、現(xiàn)場烹飪的地道新加坡美食，辣椒膏螃蟹、海南雞飯、椰漿飯、肉骨茶登陸武漢，便宜的價格讓不少人感到意外。
- 13、在最近的采訪中，他談了自己的飯店為什么經(jīng)常使用一些，如燒焦的干草，木片和紙草，很多我們從未想到是食物的東西，作為原料進行烹飪。
- 14、什么是奢侈？不再是積累各種物品，而是表現(xiàn)在能夠自由支配時間，回避他人、塞車和擁擠上。獨處、斷絕聯(lián)系、拔掉所有插頭、回歸現(xiàn)實、體驗生活、重返自我、返璞歸真、自我設計……奢侈本身是對服務、度假地、治療、教育、烹飪和娛樂的選擇。
- 15、烹飪是廚師的信仰，是主婦的功課，是美食家的苛求，是藝術家的靈感，唯獨不是饑腸轆轆者的幸福。
- 16、今天是愛妻日，決定下廚做一道大餐送你。菜式主題：感謝。菜式主料：幸福；輔料：美麗，善良，賢惠。烹飪方法：文火燉煮。功效：美麗常在，幸福久久！
- 17、人們享受烹飪的另一個原因是因為它是表達愛的一種方式。為孩子做甜點的父母不僅僅只是在滿足孩子愛吃甜食，他或她也在傳遞一個訊息。
- 18、關于這雄偉生物的更多信息，還有一些新的美食烹飪法，請登錄我們的網(wǎng)站。
- 19、做一盤福氣四喜丸子，福壽安康；做一盤快樂拔絲地瓜，開心無限；做一盤吉祥紅燒魚，好運無限。世界廚師日，愿你快樂烹飪，心情舒暢！
- 20、將傳統(tǒng)瓊菜注入南洋烹飪手法，體現(xiàn)本地黎苗風情與東南亞異域風味完美結合，是精品簡餐的不二選擇。