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首頁 在線詞典 縷子膾的詳情

kuài

縷子膾

拼音: lǚ zǐ kuài

注音:ㄌㄩˇ ㄗˇ ㄎㄨㄞˋ

  • 詞語解釋:

    1.食品名。以細(xì)切的魚肉制成。
  • 引證解釋:

    ⒈ 食品名。以細(xì)切的魚肉制成。

    宋陶穀《清異錄·縷子膾》:“廣陵法曹宋龜,造縷子膾。其法,用鯽魚肉鯉魚子,以碧筍或菊苗為胎骨?!?br/>亦省作“縷膾”。 宋陸游《臨別成都帳飲萬里橋贈譚德稱》詩:“喜見縷膾暎盤箸,恨欠斫蟹加橙椒?!?/span>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    縷子膾

  • 縷子膾,是漢語詞匯,讀音是lǚ zǐ kuài。
  • 讀音:lǚ

    (1)(名)線:千絲萬~|不絕如~。

    (2)(副)一條一條;詳詳細(xì)細(xì):~述|條分~析。

    (3)(量)用于細(xì)的東西:一~麻|一~頭發(fā)|一~炊煙。

  • 讀音:zǐ

    1. ?古代指兒女,現(xiàn)專指兒子:子女。子孫。子嗣。子弟(后輩人,年輕人)。

    2. ?植物的果實(shí)、種子:菜子。瓜子兒。子實(shí)。

    3. ?動物的卵:魚子。蠶子。

    4. ?幼小的,小的:子雞。子畜。子城。

    5. ?小而硬的顆粒狀的東西:子彈(dàn)。棋子兒。

    6. ?與“母”相對:子金(利息)。子母扣。子音(輔音)。

    7. ?對人的稱呼:男子。妻子。士子(讀書人)。舟子(船夫)。才子。

    8. ?古代對人的尊稱;稱老師或稱有道德、有學(xué)問的人:孔子。先秦諸子。

    9. ?地支的第一位,屬鼠:子丑寅卯(喻有條不紊的層次或事物的條理)。

    10. ?用于計(jì)時:子時(夜十一點(diǎn)至一點(diǎn))。子夜(深夜)。

    11. ?封建制度五等爵位的第四等:子爵。

    12. ?附加在名詞、動詞、形容詞后,具有名詞性(讀輕聲):旗子。亂子。胖子。

    13. ?個別量詞后綴(讀輕聲):敲了兩下子門。

    14. ?姓。

  • 讀音:kuài

    1.切得很細(xì)的魚或肉。

    2.把魚、肉切成薄片:~鯉。

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