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dān
單
táng
糖
詞語解釋：
單糖
(1) 分子構(gòu)造比較簡單的糖，不能加水分解成更簡單的糖類區(qū)別于雙糖多糖
英國語詞典：
糖類中構(gòu)造最簡單的一類，不必經(jīng)過消化，就可以由腸壁直接吸收而輸送到血液中去。食物中的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。單糖經(jīng)脫水縮合后可形成雙糖或多糖。
- 單糖是指分子結(jié)構(gòu)中含有3~6 個碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤蘚糖、蘇力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、來蘇糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的單糖以己糖(六碳糖) 為主。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
單糖
- 1、糖和淀粉在消化過程中被分解為單糖。
- 2、當(dāng)細(xì)胞需要能量時，在特定的酶的作用下，它們又可水解為各自組成的單糖。
- 3、雜聚糖由兩種或多種單糖構(gòu)成。它們在自然界的分布比均聚糖（除葡聚糖外）廣泛。
- 4、雙糖的糖苷配基是一個單糖單元的苷。
- 5、目的建立北沙參多糖中單糖的組成和含量的檢測方法。
- 6、本文研究了一種結(jié)核分枝桿菌細(xì)胞單糖的毛細(xì)管氣相色譜分析方法。
- 7、結(jié)論建立了云芝糖肽的單糖組成的檢測方法，各單糖之間的比例與文獻(xiàn)報道有所不同。
- 8、用高效液相色譜法測定甘蔗渣半纖維素水解物中的單糖含量。
- 9、并應(yīng)用所建立的方法對銀耳多糖中的單糖組成進(jìn)行了分析。
- 10、目的：研究馬勃多糖的單糖組成及其物質(zhì)的量之比。