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首頁(yè) 在線詞典 作料的詳情

zuò

作

liao

料

作料

拼音： zuò liao

注音：ㄗㄨㄛˊ ㄌ一ㄠˋ

詞性： 名詞

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>

    作料zuó liào

    (1) 烹調(diào)用的調(diào)味料

    英
    condiments;seasoning

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 作料 zuō liào：匠人所用的材料。

    引宋孟元老《東京夢(mèng)華錄·東角樓街巷》：“至平明……方有諸手作人上市，買(mǎi)賣(mài)零碎作料?！?br/>《二刻拍案驚奇》卷一：“又在城里接了一個(gè)高手的裱匠，買(mǎi)了作料，一同到寺里來(lái)。”

    ⒉ 泛指材料。

    引清袁枚《隨園詩(shī)話(huà)》卷一三：“東坡云：‘ 孟襄陽(yáng)詩(shī)非不佳，可惜作料少?！?br/>作料 zuó liào：1.特指烹調(diào)用的調(diào)味品。 《儒林外史》第一九回：“海參雜膾，加味用作料?！?br/>《儒林外史》第二一回：“他自己手里捧著油鹽作料，走了進(jìn)來(lái)。”
    張?zhí)煲怼肚迕鲿r(shí)節(jié)》：“還有豬油鹽呢，作料呢？”

    ⒊ 比喻可供制造事端的資料。

    引《官場(chǎng)現(xiàn)形記》第二五回：“倘或傳到都老爺耳朵里，又替他們添作料了?！?br/>浩然《艷陽(yáng)天》第五五章：“馬立本隨著加作料?！?/span>

  • 國(guó)語(yǔ)詞典：

    食物的調(diào)味材料。如鹽、醋、醬油等。

  • 詞語(yǔ)翻譯

    德語(yǔ)
    Würze, Gewürz, würzige Zutat (S, Ess)?
    法語(yǔ)
    condiment, épice, assaisonnement

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    作料

  • 調(diào)味料，也稱(chēng)作料，是指被用來(lái)少量加入其他食物中用來(lái)改善味道的食品成分。一些調(diào)味料在其他情況下被用來(lái)作主食或主要成分來(lái)食用。例如洋蔥也可以為法國(guó)洋蔥湯等的主要蔬菜成分。

  • 1、選用新鮮的上等肥牛秘制作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉漿。
  • 2、用開(kāi)水煮熟的叫餃子，用湯火煎燉的叫餛飩，用十五的湯鍋、新春的溫火烹制的叫元宵，只因?yàn)樗恿艘粍?em>作料：新年最后的團(tuán)圓！愿你元宵節(jié)快樂(lè)！
  • 3、木蘭就作料，有咸鹽、味精、辣椒油和蔥花就蠻好。
  • 4、“我意識(shí)到像鹽之類(lèi)的傳統(tǒng)作料可能要有害得多，”雅各布森博士說(shuō)。
  • 5、畢業(yè)醞釀一壇酒；時(shí)光的水，停住心窩；友情的糧，豐收在握；美好記憶，攪拌醇香；彼此幫助，溫暖不落；矛盾分歧，作料一撮。忘我歡呼，青春萬(wàn)歲，友誼萬(wàn)歲，祝福大展宏圖，一路高歌。
  • 6、廚師最后對(duì)記者說(shuō)，那個(gè)狐臭味作料還有一個(gè)功能就是壯陽(yáng)，因此受到西班牙中年男性的青睞。
  • 7、是做米飯，煮湯，做面食的好作料。
  • 8、“入湯頃刻便微溫，作料齊全酒一樽”，說(shuō)的是白酒是爆肚兒的好搭檔，就著白酒，吃上盤(pán)脆嫩的散丹，那是至高的享受。
  • 9、那大狗肉的加工和作料與眾不同，多采用火鍋吃法。吃時(shí)可將切成小塊的熟肉放在火鍋中熨燙即可食用。
  • 10、有一個(gè)晚上，我們有幾麻袋的土豆和幾箱子的絞好的細(xì)牛肉，所以我們就當(dāng)場(chǎng)決定而且添加了香料、作料做出了一頓美味的燉肉。
  • 11、使用新鮮的作料。如果你想讓你的精力劇增，選擇新鮮的作料，比如蔬菜，水果和魚(yú)。
  • 12、廚師最后對(duì)記者說(shuō)，那個(gè)狐臭味作料還有一個(gè)功能就是壯陽(yáng)，因此受到西班牙中年男性的青睞。
  • 13、記者打開(kāi)攤點(diǎn)下方儲(chǔ)物間，從中拿出涼面食材湊近一聞，一股餿味散發(fā)出來(lái)，但商販竟然用醬油、香料等作料掩蓋餿味，繼續(xù)向市民銷(xiāo)售。
  • 14、再完美的身材，在不愛(ài)她的人的眼里，也是一種解調(diào)侃的作料。
  • 15、鴨子都需要經(jīng)過(guò)作料腌制已達(dá)到最好的口感，然后放置于封閉的或是開(kāi)放的烤箱中用取材于水果樹(shù)的木頭烘烤。
  • 16、大暑到了，我歷經(jīng)千山萬(wàn)水，采擷無(wú)極之水，添加幸福作料，為你制作了一個(gè)冰激凌，它富含冰爽因子，具有激爽元素，包含酸爽成分，具有消熱祛暑的功效，希望你喜歡，快來(lái)我家里領(lǐng)取吧。
  • 17、辣椒曬干了，脆生生的，農(nóng)家人會(huì)把它們當(dāng)作是最美最香的作料，炒菜時(shí)，放上一個(gè)紅辣椒，點(diǎn)綴在菜肴之上，色香味俱全。
  • 18、但是，終唐之世，很多人，甚至說(shuō)是大部分人，喝茶的時(shí)候，習(xí)慣往茶里加入蔥姜鹽果汁種種作料。?
  • 19、用開(kāi)水煮熟的叫餃子，用湯火煎燉的叫餛飩，用十五的湯鍋、新春的溫火烹制的叫元宵，只因?yàn)樗恿艘粍?em>作料：新年最后的團(tuán)圓！愿你元宵節(jié)快樂(lè)！
  • 20、像最低要求者吃需要簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備，少的作料以及小的消費(fèi)。
  • 作讀音：zuò

    1.勞動(dòng)；勞作：精耕細(xì)～?！⒅贫?。

    2.起：振～。槍聲大～。

    3.寫(xiě)作；作品：著～。佳～。

    4.假裝：～態(tài)。裝?！珮印?/span>

    5.當(dāng)作；作為：過(guò)期～廢。

    6.進(jìn)行某種活動(dòng)：同不良傾向～斗爭(zhēng)。自～自受。

    7.同“做”。

    作坊：小器～。

  • 料讀音：liào

    (1)（動(dòng)）預(yù)料；料想：～事如神｜不出所～。

    (2)（名）（～兒）材料；原料：木～｜燃～｜布～｜加～｜備～。

    (3)（名）給牲口吃的谷物：草～｜～豆兒｜多給牲口加點(diǎn)～。

    (4)（名）制做作料器或燃料的原料：～貨。

    (5)（量）用于中醫(yī)配制丸藥；處方規(guī)定劑量的全份為一料：配一～藥。

    (6)（量）過(guò)去計(jì)算木材的單位；兩端截面是一方尺；長(zhǎng)足七尺的木材叫一料。

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