首頁 在線詞典 雁鵝的詳情
yàn
雁
é
鵝
雁鵝
拼音： yàn é
注音：一ㄢˋ ㄜˊ
詞語解釋：
江南方言。褐色鵝。
四川方言。稱雁。引證解釋：
⒈ 江南方言。褐色鵝。
引宋歐陽修《讀＜徂徠集＞詩》：“生徒日盈門，飢坐列雁鵝。”
宋洪邁《容齋四筆·禽畜菜茄色不同》：“蘇秀間，鵝皆白，或有一斑褐者，則呼為雁鵝，頗異而畜之。若吾鄉(xiāng)凡鵝皆雁也?！?br/>《墨子·雜守》“先殺牛羊雞狗烏雁” 孫詒讓間詁引清畢沅曰：“今江東人呼鵝猶曰雁鵝?！?br/>魯迅《故事新編·出關(guān)》：“孔丘送我的一只雁鵝，不是曬了臘鵝了嗎？”⒉ 四川方言。稱雁。
引郭沫若《星空·獻(xiàn)詩》：“我看見一只帶了箭的雁鵝，??！它是個受了傷的勇士?！?/span>
- 雁鵝（Yan Goose）起源于鴻雁,又名蒼鵝、萎鵝,由棲居在我國東北、華北的一種有額皰的野鵝演化而來,是我國古老而稀有的優(yōu)良家禽品種。雁鵝肉質(zhì)肥嫩鮮美,是菜肴中較為上等的佳品。
- 雁鵝屬中型肉用鵝品種，是中國鵝灰色品種中的代表類型。該品種是當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)過長期人工選育和自然馴化而形成的優(yōu)良地方品種，歷史悠久，完全適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。雁鵝有野外放牧、覓食力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點，能適應(yīng)以放牧飼養(yǎng)為主的飼養(yǎng)形式，能適應(yīng)在中國大部分省份飼養(yǎng)。