jiāng
姜
guì
桂
注音:ㄐ一ㄤ ㄍㄨㄟˋ
⒈ 生姜和肉桂。
引漢劉向《新序·雜事五》:“夫薑桂因地而生,不因地而辛?!?br/>南朝梁劉勰《文心雕龍·事類》:“夫薑桂同地,辛在本性?!?br/>后常以“薑桂”比喻人的本性剛直。 《宋史·晏敦復傳》:“吾終不為身計誤國家,況吾薑桂之性,到老愈辣?!?br/>清陳康祺《郎潛紀聞》卷六:“后以給事中轉建昌道,忤總督,直揭部科,可謂薑桂之性,至老不移?!?br/>清鈕琇《觚賸·惠士陳言》:“或者恐逆鱗之禍烈,而公則魚水之契方深;或者疑晚歲之氣衰,而公則薑桂之性未泯?!?/span>
生姜與肉桂,性皆辛辣,為主要的調味品?!抖Y記.檀弓上》:「食肉飲酒,必有草木之滋焉,以為姜桂之謂也?!购蟊扔魅藙倧姴灰频男郧椤!端问罚砣艘唬潭貜蛡鳌罚骸笡r吾姜桂之性,到老愈辣?!?/p>
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