hé
饸
le
饹
注音:ㄏㄜˊ ˙ㄌㄜ
饸饹
(1) 北方的一種用饸饹床子(制作饸饹的專用工具,底部有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面等軋成的長條,煮著吃。亦作“河漏( hélou)”
⒈ 北方的一種面食。用蕎麥面或高粱面軋成長條,煮著吃。也稱河漏。
引李季《王貴與李香香》第一部五:“放著白面你吃饸饹,看上王貴你看不上我!”
中國歌謠資料《內(nèi)蒙古民歌·訴苦歌》:“婆婆讓我壓饸饹,大姑子讓我搟面條。”
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