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首頁 在線詞典 工夫茶的詳情

gōng

工

fū

夫

chá

茶

工夫茶

拼音： gōng fū chá

注音：ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚˊ

  • 詞語解釋：

    工夫茶gōngfuchá

    (1)臺灣、福建等地的一種烹茶方法，即按陸羽《茶經(jīng)》烹茶法所烹的茶。也稱“功夫茶”

    英
    Cong fu tea

  • 引證解釋：

    ⒈ 見“功夫茶”。

  • 國語詞典：

    一種發(fā)酵過的茶。參見「紅茶」條。

  • 詞語翻譯

    英語
    very concentrated type of tea consumed in Chaozhou, Fujian and Taiwan, variant of
    德語
    Gong Fu Cha
    法語
    gong fu cha, cérémonie du thé

    • 網(wǎng)絡解釋：

    工夫茶

  • 福建大部分地區(qū)以及廣東潮汕地區(qū)和汕尾市一帶盛行工夫茶。飲工夫茶一般以3人為宜，比較考究的是選用宜興產的小陶壺和白瓷上釉茶杯，這種茶杯口徑只有銀元大小，如同小酒杯。小陶壺（罐）里裝入烏龍茶和水，放在小炭爐或小酒精爐上煮。茶煮好后拿起茶壺在擺成品字形的3個瓷杯上面作圓周運動（當?shù)厮追Q為“關公巡城”）依次斟滿每一個小杯，此時就可以捧起香氣四溢的小茶杯慢慢品嘗。飲茶時不能一杯斟滿再斟一杯，而要按杯的多少來回輪流順序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外，飲茶也需要費工夫。
  • 工讀音：gōng

    (1)（名）工人和工人階級：礦～｜鉗～｜瓦～｜技～｜女～｜～農聯(lián)盟。

    (2)（名）工作；生產勞動：做～｜上～｜加～｜勤～儉學｜省料又省～。

    (3)（名）工程：動～｜竣～。

    (4)（名）工業(yè)：化～（化學工業(yè)）｜～交系統(tǒng)（工業(yè)交通系統(tǒng)）。

    (5)（名）一個工人或農民一個勞動日的工作：砌這道墻要六個～。

    (6)（名）（～兒）技術和技術修養(yǎng)：唱～｜做～。

    (7)（名）長于；善于：～詩善畫。

    (8)（名）精巧；精致：～巧｜～穩(wěn)。

    (9)（名）我國民族音樂音階上的一級；樂譜上用做記音符號；相當于簡譜的“3”。參看〖工尺〗。

  • 夫讀音：fū

    1. 舊時稱成年男子：漁夫。農夫。萬夫不當之勇。

    2. 舊時稱服勞役的人：夫役。拉夫。

    3. 〔夫子〕ａ．舊時對學者的稱呼；ｂ．舊時稱老師；ｃ．舊時妻稱夫；ｄ．稱讀古書而思想陳腐的人。

    4. 與妻結成配偶者：丈夫。夫婦。

    1. 文言發(fā)語詞：夫天地者。

    2. 文言助詞：逝者如斯夫。

    3. 文言指示代詞，相當于“這”或“那”：夫貓至。

  • 茶讀音：chá

    (1)（名）灌木；嫩葉加工后就是茶葉。

    (2)（名）用茶葉做成的飲料。

    (3)（名）某些飲料的名稱：奶～｜杏仁～。

    (4)（名）指油茶樹：～油。

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