首頁 在線詞典 淳熬的詳情
chún
淳
áo
熬
淳熬
拼音： chún áo
注音：ㄔㄨㄣˊ ㄠˊ
詞語解釋：
古代八珍食品之一。引證解釋：
⒈ 古代八珍食品之一。參見“八珍”。
引《禮記·內(nèi)則》：“淳熬，煎醢加於陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。”
孔穎達疏：“淳熬者，是八珍之內(nèi)，一珍之膳名也。淳，沃也，則沃之以膏是也。熬，謂煎也，則煎醢是也。陸稻者，謂陸地之稻也。謂以陸地稻米，熟之為飯，煎醢使熬，加於飯上，恐其味薄，更沃之以膏，使味相湛漬，曰淳熬。”
明宋濂《白牛生傳》：“糟覈與淳熬固殊，飽則均?！?/span>- 淳熬，讀音為chún áo，是漢語詞語，解釋為古代八珍食品之一。