é
鵝
zhǎng
掌
cài
菜
注音:ㄜˊ ㄓㄤˇ ㄘㄞˋ
⒈ 亦作“鵞掌菜”。即昆布。一種藻類,形似鵝掌,故名。參見“昆布”。
引清姚元之《竹葉亭雜記》卷一:“吉林屬每歲進貢方物……叢生磨菇、鵞掌菜。”
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