yán
芫
sui
荽
芫荽
(1) 一種一年生草本植物,葉互生,羽狀復(fù)葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。果實(shí)圓形,用做香料,也可入藥。嫩莖和葉用來(lái)調(diào)味。通稱香菜
⒈ 又名“胡荽”,俗稱“香菜”。一年生草本植物。葉互生,羽狀復(fù)葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白花。果實(shí)圓形,可做香料,也可入藥。嫩莖和葉可以用來(lái)調(diào)味。
引元秦簡(jiǎn)夫《東堂老》第三折:“賣菜也,青菜白菜赤根菜,芫荽葫蘿卜蔥兒呵?!?br/>原甸《沙爹詩(shī)人自畫像》:“讓這尺方體積的空氣,有芫荽粉的馥郁?!?/span>
胡荽的別名。參見(jiàn)「胡荽」條。
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