sāng
桑
luò
落
jiǔ
酒
桑落酒
注音：ㄙㄤ ㄌㄨㄛˋ ㄐ一ㄡˇ
詞語解釋：
一種美酒。取其于初冬桑落之時所釀造。引證解釋：
⒈ 古代美酒名。
引北魏酈道元《水經(jīng)注·河水四》：“﹝河東郡﹞民有姓劉名墮者，宿擅工釀，採挹河流，釀成芳酎，懸食同枯枝之年，排於桑落之辰，故酒得其名矣?！?br/>唐杜甫《九日楊奉先會白水崔明府》詩：“坐開桑落酒，來把菊花枝?！?br/>元張可久《清江引·獨酌》曲：“明月黃昏后，獨醉一樽桑落酒?！?br/>清吳偉業(yè)《梅村》詩：“桑落酒香盧橘美，釣船斜繫草堂開?！?/span>
國語詞典：
一種美酒。取其于初冬桑落之時所釀造。見北魏．酈道元《水經(jīng)注．河水注》。
- 產(chǎn)地：運城 永濟市 制法：古法已佚，現(xiàn)在制法多以優(yōu)質(zhì)的高粱、豌豆、綠豆等為原料，經(jīng)蒸餾、發(fā)酵、品評、勾兌等各項工序，貯藏一年后，方成。特點：桑落酒為清香大曲，酒質(zhì)清香醇，入口綿甜，回味悠遠，為傳統(tǒng)清香型的上乘白酒。源流：創(chuàng)于北魏末年，距今已有1500年歷史，因用桑落泉的泉水釀制，味道獨特，是我國傳統(tǒng)名酒之一。清初時，桑落酒的制法佚，名酒失傳。直到1979年，通過挖掘出的制酒秘方和現(xiàn)代釀酒技術(shù)的結(jié)合，才使桑落酒重現(xiàn)于世。
網(wǎng)絡解釋：
桑落酒
- 桑讀音：sāng
(1)（名）桑樹；喬木；葉子是蠶的飼料；嫩枝的韌皮纖維可造紙；果穗可以吃；嫩枝、根的白皮、葉和果實均可入藥。
(2)（名）姓。
- 落讀音：là
1. 丟下，遺漏：丟三落四。落了一個字。
1. 掉下來，往下降：降落。落下。零落（a.葉子脫落，如“草木落落”；b.衰敗，如“一片落落景象”；c.稀疏，如“槍聲落落”）。脫落。落葉。落淚。落潮。落英。落日。落體。落座。隕落。落井下石（形容乘人之危，加以打擊陷害）。落雁沉魚。葉落歸根。
2. 衰?。簺]（）落。破落。衰落。淪落。流落。落泊（a.潦倒失意；b.豪邁，不拘束，均亦作“落魄（）”）。
3. 遺留在后面：落后。落伍。落選。
4. 停留，留下：落戶。落荒。落筆。落款。
5. 停留或居住的地方：村落。部落。院落。
6. 歸屬，得到某種結(jié)果：落得。落空。
7. 陷入不利境地：落網(wǎng)。落難（）。
8. 古代宮室建成時舉行的祭禮，現(xiàn)泛指建筑物完工：落成。
9. 稀少：疏落。稀稀落落。
10. 屋檐上的滴水裝置（俗稱“檐滴水”）：“矗不知其幾千萬落?！?/p>
11. 死亡：殂落。
12. 〔落落〕a.豁達，大方，如“落落大方”；b.孤獨，不茍合，如“落落寡合?！?/p>
13. 籬笆：“鑿井浚渠，縛落鋤園?！?/p>
見【大大落落】
1. 用于一些口語詞，如“落枕”、“落炕”等。
- 酒讀音：jiǔ
(1)（名）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。