首頁 在線詞典 鱉裙的詳情
biē
鱉
qún
裙
鱉裙
拼音： biē qún
注音：ㄅ一ㄝ ㄑㄨㄣˊ
詞語解釋：
亦作`鱉裙`。
鱉甲四周的軟肉。是一種佳肴。引證解釋：
⒈ 亦作“鱉裙”。鱉甲四周的軟肉。是一種佳肴。
引宋洪邁《夷堅(jiān)丁志·王從事妻》：“憶亡妻在時(shí)，最能饌此，每治鱉裙，去黑皮必盡，切臠方正?！?br/>清李漁《閑情偶寄·飲饌·肉食》：“新粟米炊魚子飯，嫩籚筍煮鱉裙羹?！?br/>清曹寅《栗花歌》：“天花銀盤充庖廚，漫山鱉裙鴨腳庸材耳?！?/span>
國語詞典：
鱉背甲周邊鮮美的軟肉。
- 鱉的背甲四周的肉質(zhì)軟邊，味道鮮美。有的地區(qū)也叫鱉邊。
- 鱉甲四周的軟肉。是一種佳肴。 亦作“鼈?cè)埂?/b>
- 宋 洪邁 《夷堅(jiān)丁志·王從事妻》：“憶亡妻在時(shí)，最能饌此，每治鱉裙，去黑皮必盡，切臠方正?！?/li>
- 清 李漁 《閑情偶寄·飲饌·肉食》：“新粟米炊魚子飯，嫩籚筍煮鱉裙羹。”
- 清 曹寅 《栗花歌》：“天花銀盤充庖廚，漫山鱉裙鴨腳庸材耳?！?/li>
? 漢典