首頁 在線詞典 胡椒的詳情
hú
胡
jiāo
椒
詞語解釋：
胡椒
1. ?一種木質(zhì)藤( Piper nigrum )，有卵圓形葉，穗狀花，原產(chǎn)于東方熱帶地區(qū)，但其他熱帶地區(qū)亦廣泛種植，用其紅漿果做胡椒粉。
英2. ?取自東印度植物胡椒( Piper nigrum )的果實(shí)，制成一種刺激性的產(chǎn)品，用作調(diào)味料，有時(shí)也用作通氣藥或刺激劑。
3. ?胡椒屬某些植物的泛稱。
例英引證解釋：
⒈ 常綠灌木。莖蔓生。葉子卵形或長橢圓形，開黃色小花。果實(shí)球形，黃紅色，干后變黑色，叫“黑胡椒”，去皮后叫“白胡椒”。原產(chǎn)熱帶亞洲，我國南方有栽培。果實(shí)可做香辛調(diào)味品(胡椒粉)，亦可入藥。
引唐段成式《酉陽雜俎·木篇》：“胡椒。出摩伽陁國，呼為味履支?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·果四·胡椒》：“胡椒，今南番諸國及交趾、滇南、 海南諸地皆有之。”
國語詞典：
植物名。胡椒科胡椒屬，常綠攀緣藤本。原產(chǎn)于東印度，我國南部亦有產(chǎn)。以其辛辣如椒，故稱為「胡椒」。莖高六十公分以上，有節(jié)；葉互生，長橢圓形或卵形，花雌雄同株，成長穗狀花序，并與葉對生。漿果球形，初為綠色，熟則變紅色，干后，皮上生皺，變黑色，稱為「黑胡椒」；若將黑胡椒之果皮除去，則稱為「白胡椒」，可作調(diào)味料或健胃驅(qū)風(fēng)藥。
詞語翻譯
英語德語法語- 胡椒.，又名：昧履支、披壘、坡洼熱等，拉丁學(xué)名：Piper nigrum L屬胡椒目，胡椒科、胡椒屬木質(zhì)攀援藤本；莖、枝無毛，節(jié)顯著膨大，常生小根?；s性，通常雌雄同株；漿果球形，無柄，花期6~10月。生長在年降水量2500毫米的熱帶地區(qū)，生長期中間還需要一段干熱的間隔時(shí)間，印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等是胡椒的主要出口國。它的種子含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
胡椒 （胡椒科胡椒屬植物）
- 1、目前，你可以在網(wǎng)上查到黑胡椒粒和白胡椒粒、已加工的黑胡椒粒和白胡椒粒的標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)方法及胡椒指導(dǎo)方針。
- 2、把完成的辣醬倒入碗中，加入鹽和黑胡椒粉嘗味。
- 3、俏皮話是會話的胡椒粉，人生的食鹽。切斯特菲爾德。
- 4、1菜餅中還需加入孜然芹、辣椒粉、胡椒粉和格蘭馬撒拉等原料調(diào)味。
- 5、吹笛人彼得拿起一袋父母為他準(zhǔn)備的腌胡椒，把它們放進(jìn)一個(gè)大紙盤中。
- 6、火候調(diào)低，倒入奶油，加鹽和白胡椒粉調(diào)味。
- 7、他們與大蒜、青蔥、蓬蒿、龍篙、麝香草、月桂葉、牛至、和小茴香可以可口地混合，且也時(shí)常與橄欖、胡椒粉和西班牙混合。
- 8、而他所謂“泰國味精”的全能醬料則是由胡荽子、白胡椒、蒜油以及魚露制成，能為任何湯料提鮮。
- 9、清潔并續(xù)滿所有的胡椒瓶、鹽瓶、辣椒醬、糖缸及其他調(diào)料。
- 10、也稱蓽拔、蓽拔犁，是胡椒科多年生草質(zhì)藤本植物蓽拔未成熟果穗，采于果實(shí)由黃變黑時(shí)，曬干或烘干后打碎生用。
- 11、開封老城還有一種曾經(jīng)聞名全國的回族風(fēng)味素包子，叫做瓠包，是以瓠瓜為餡，用羊脂、胡椒粉調(diào)味，風(fēng)味特異。
- 12、迷迭香、孜然粉、碎胡椒、鹽，各等量當(dāng)然還有羊肉排。
- 13、采購：香草香料，白胡椒，配料。
- 14、鹽，糖，生粉，油，水，白胡椒粉適量。
- 15、如果有人要你把鹽巴和胡椒粉混在一起，那很簡單。
- 16、將茄子、蘆筍、節(jié)瓜和青椒放在小碗內(nèi)，拌入黑醋、百里香葉和羅勒醬，加少許鹽和黑胡椒調(diào)味。
- 17、調(diào)味料：現(xiàn)磨黑胡椒、現(xiàn)磨海鹽、橄欖油、迷迭香。
- 18、我們要采購大米，玉米，黑胡椒粉，衣服和木制的家具。
- 19、下?lián)坪玫亩菇呛颓褩l，加適量鹽，少許白糖，翻勻，撒少許雞精，白胡椒粉起鍋即可。
- 20、春夏更迭，氣溫漸高，飲食要“五少”：少食鈉鹽：鈉鹽太多會誘發(fā)高血壓??；少食油脂；油脂太多易長胖；少吃糖，糖不含基本營養(yǎng)素；少吃含膽固醇高的動物食品；少食辛辣食品，不宜進(jìn)食麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癤腫等疾病。