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首頁(yè) 在線詞典 醉蟹的詳情

zuì

醉

xiè

蟹

醉蟹

拼音： zuì xiè

注音：ㄗㄨㄟˋ ㄒ一ㄝˋ

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
    用酒浸漬的蟹。

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 用酒浸漬的蟹。

    引清李漁《閑情偶寄·飲饌·蟹》：“甕中取醉蟹，最忌用燈?！?/span>

  • 國(guó)語(yǔ)詞典：

    被酒浸漬過(guò)的螃蟹。

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    醉蟹

  • 醉蟹是江蘇興化市的傳統(tǒng)名菜，也是江南地區(qū)普遍流行的美味佳肴。以螃蟹為制作原料，加以米酒香料精鹽等醉制而成，口味咸鮮適中。特點(diǎn)：芳香無(wú)腥，蟹味鮮美 。

  • 醉讀音：zuì

    (1)（形）酒醉；飲酒過(guò)量；神志不清

    (2)（形）沉迷；過(guò)分愛(ài)好：～心｜陶～。

    (3)（動(dòng)）用酒泡制（食品）：～棗｜～蝦｜～蟹。

  • 蟹讀音：xiè

    （名）螃蟹：～黃｜～粉｜蝦兵～將。

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