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首頁 在線詞典 煎湯的詳情

jiān

煎

tāng

湯

煎湯

拼音： jiān tāng

  • 詞語解釋：

    中醫(yī)術語，用水加熱熬藥

  • 煎讀音：jiān

    (1)（動）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

    (2)（動）把東西放在水里煮；使所含的成分進入水中：～茶｜～藥。

    (3)（量）中藥煎汁的次數：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

  • 湯讀音：tāng

    1. 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。

    2. 煮東西的汁液：米湯。參（shēn）湯。

    3. 烹調后汁特別多的食物：雞湯。菜湯。清湯。

    4. 專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。

    5. 中藥的劑型：湯劑。湯藥。

    6. 姓。

    1. 〔湯湯〕大水急流的樣子，如“河水湯湯”，“浩浩湯湯”。

    2. （湯）

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