huǎn
緩
huǒ
火
注音:ㄏㄨㄢˇ ㄏㄨㄛˇ
⒈ 猶文火。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·煮醴酪》:“煮醴法:與煮黑餳同……尤宜緩火,急則焦臭?!?br/>元辛文房《唐才子傳·李約》:“茶須緩火炙,活火煎,當(dāng)使湯無妄沸?!?/span>
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