首頁 在線詞典 涼拌的詳情
liáng
涼
bàn
拌
詞語解釋：
涼拌
(1) 把食品加調料拌和涼著吃
例英引證解釋：
⒈ 亦作“涼拌”。
⒉ 將食品加佐料冷拌。
例如：涼拌豆腐。
⒊ 指冷拌的菜。多用來下酒。
例如：一個大盤涼拌，兩個熱炒。
國語詞典：
菜肴冷食的調理方法。
如：「涼拌竹筍」、「涼拌黃瓜」。
- 涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好后，加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有：涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。
網絡解釋：
涼拌
- 1、剛子給我的盤子里夾上剛剛送過來的涼拌茼蒿，然后笑著說。
- 2、年三十，送你一桌豐盛的年夜飯，有紅燒快樂，清蒸如意，糖醋幸運，油炸財富，涼拌健康，還有溫馨湯和開心飯，包你和家人吃后，兔年幸福美滿！
- 3、‘灰灰菜的十二種炒法’，‘教你提煉柳樹枝里的淀粉’，‘水仙球莖的三十種涼拌技巧’………
- 4、有明火石斑魚片、氣鍋河鰻、生炊江蟹、酒燉九節(jié)蝦、生燙花蛤，清蒸盤菜，再加上馬小可做的酸辣湯和涼拌牛筋。
- 5、李女士買了海帶絲，她挑選海帶絲的時候，特地選擇上面覆蓋有一層白白碎鹽的那種，這說明菜販沒有經過刻意的加工，周女士打算做一個涼拌海帶絲。
- 6、夏季吃對食物，讓你瘦到尖叫，紫菜排出廢物，瘦腿效果顯著，芝麻增進代謝，磨粉沖泡最好，魔芋清走毒素，涼拌味美促消，溫馨關懷送上，快樂安康圍繞！
- 7、十一送你心情大餐，用慶祝節(jié)日的熱情爆炒，用準備旅行的渴望清蒸；用親朋聚會的溫馨慢燉，用獨自消遣的悠然涼拌，祝你牙好，胃口好，怎么吃都開心。
- 8、三是購進廚房加工設備，增加了鹵制品、素什錦、涼拌菜等加工食品。
- 9、國際素食日，送你“素四菜”：清蒸健康；紅燒好運；涼拌幸福；燒烤快樂。再加“素一湯”上善若水吉祥如意湯。祝福你一生平安，幸福永遠。
- 10、西方家庭重蒸烤、涼拌，產生的油煙少而采用開放式。