wū
烏
gǔ
骨
jī
雞
⒈ 黑骨頭的雞??扇胨?,治多種疾病。
引明李時珍《本草綱目·禽二·雞》:“烏骨雞有白毛烏骨者,黑毛烏骨者,斑毛烏骨者,有骨肉俱烏者,肉白骨烏者,。但觀雞舌黑者,則肉骨俱烏,入藥更良……肝腎血分之病宜用之。男用雌,女用雄?!?br/>郭沫若《李白與杜甫·杜甫的地主生活》:“杜甫還養(yǎng)了將近一百只可以治風濕病的烏骨雞?!?/span>
皮骨都黑的雞,常用來燉補藥。
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