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莼羹 chún gēng
莼菜做的羹。
莼菜 chún cài
又名鳧葵。多年生水草。葉片橢圓形，浮水面。莖上和葉的背面有粘液。花暗紅色，嫩葉可做湯菜。
莼絲 chún sī
莼菜。
憶莼菜 yì chún cài
猶憶莼鱸。
憶莼鱸 yì chún lú
喻思鄉(xiāng)或歸隱之念。
憶莼羹 yì chún gēng
猶憶莼鱸。
思莼鱸 sī chún lú
1.南朝宋劉義慶《世說新語．識鑒》:"張季鷹(張翰)辟齊王東掾，在洛，見秋風起，因思吳中菇菜羹﹑鱸魚膾，曰:‘人生貴得適意爾，何能羈宦數(shù)千里以要名爵？‘遂命駕便歸。"后因以"思莼鱸"喻思鄉(xiāng)歸隱。
思莼 sī chún
亦作“思蓴”。同“思鱸蒓”。
陸機莼 lù jī chún
南朝宋劉義慶《世說新語．言語》﹕"陸機詣王武子﹐武子前置數(shù)斛羊酪﹐指以示陸曰﹕‘卿江東何以敵此?‘陸云﹕‘有千里莼羹﹐但未下鹽豉耳?！?后因以"陸機莼"借指家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
龜莼 guī chún
葵莼的別稱。見明·李時珍《本草綱目?草八?莼》。