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guó
國
yàn
宴
詞語解釋：
國宴
(1) 國家元首或政府首腦，為招待國賓、貴賓或在重要節(jié)日而舉行的正式而隆重的宴會
英引證解釋：
⒈ 國家元首或政府首腦為招待國賓、其他貴賓或在重要節(jié)日而舉行的隆重宴會。
國語詞典：
國家元首為款待外賓，或在重要節(jié)日招待社會各界人士，所設的隆重宴會。
- 國宴是國家元首或政府為招待國賓、其它貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會。國宴菜是國家主席或國務院總理等國家領導人為招待外賓，以及以政府名義的外國援華人員，以及為國家做出突出貢獻人士的菜肴，每年國慶時，國務院總理舉行的招待會，都稱國宴。
- 中國國宴菜通常以淮揚菜為基準，匯集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味為主要口味，川菜減少了刺激性調料如辣椒、花椒的使用，淮揚菜減少了糖的食用，特點是清淡可口，軟爛嫩滑，能夠滿足國內外大多來賓的要求。國宴一般在人民大會堂或釣魚臺國賓館舉辦，但人民大會堂共設宴5000人，故近年國宴菜也進行了改革，以減少開支，菜單不超過三菜一湯，不上白酒。其中獅子頭、佛跳墻及三寶鴨等為國宴菜的代表菜。
- 國宴菜博采國內各菜系之眾長，按“以味為核心，以養(yǎng)為目的”的要求，上及宮廷肴饌譜錄，下采民間風味小吃，外涉世界各國名菜，內及國內八大菜系，廣采博取，擷英集精，形成獨具特色的系列菜系，突出體現(xiàn)了現(xiàn)代飲食“三低一高”（低鹽、低糖、低脂肪、高蛋白）的要求?？谖吨形鹘Y合，科學合理配膳，注重保健養(yǎng)生之功效。 人民大會堂國宴菜被稱為“堂菜”，是國宴菜的一個重要代表，其特點是：用料珍貴，選料精細；以味為本，鮮咸為主；刀工嚴謹，調味細膩；質地軟嫩，色澤素淡；點綴得體，造型典雅?！疤貌恕本哂小扒宓r嫩，形美色絕”的獨特風格，是中華飲食文化的一枝奇葩。
網絡解釋：
國宴
- 1、當晚，布什總統(tǒng)受到國宴的盛情款待。
- 2、奧巴馬夫婦將應英國女王伊麗莎白二世邀請，接受女王的國宴款待，并下榻白金漢宮。
- 3、可能是考慮到如此復雜的歷史，奧巴馬白宮團隊對本次的國宴細節(jié)嚴格保密。
- 4、解放初期，白馬奶葡萄被定為國宴佳品。
- 5、隨著鹽封雞、酥魚、菠蘿鴨片、臘鴨臘腸、水晶蝦凍、如意魚卷、佛跳墻、雞吞群翅等諸多國宴精品擺上餐桌，村民們一個個目不暇給。
- 6、不久前，他偷偷溜進白宮參加國宴，居然沒人認出他來。
- 7、奧巴馬進駐白宮的第一場國宴宴請了印度首腦。
- 8、凱特王妃也盛裝佩戴桂冠出席了此次國宴，這是她同威廉王子大婚以來首次出席國宴。
- 9、國慶節(jié)，我非常榮幸地邀請你參加國宴，菜品如下：金錢飯一碗，財大氣粗。八寶粥一罐，寶氣十足。方便面一桶，處處方便。百事可樂一聽，包你可樂！
- 10、中國宴會總愛擺闊氣，這樣造成了許多不必要的浪費。
- 11、被譽為國宴家席中凸顯高貴的首選用瓷。
- 12、最重要的是，她的選擇排場十足，足以突出國宴的重要性。
- 13、巴基斯坦的國宴上沒有敬酒，因為酒精飲料是被禁止的。
- 14、在上周的墨西哥總統(tǒng)招待國宴上，莎拉所穿的一套裙裝就租自這位設計師。
- 15、奔向生活的千萬民眾絕不能永遠靠外國宴席上的殘羹剩菜來喂養(yǎng)。
- 16、以技高者為首，逢有皇府慶典國宴或固魂典禮、剃度禮、荼毗大典等重大活動時，領各團武師獻技表演，拳團成員可獲年餉而免交稅金。
- 17、而反觀白金漢宮國宴，只上四道主菜，而且并非大烹五鼎稀世罕見的山珍海味，乃是平常之物。
- 18、可能是考慮到如此復雜的歷史，奧巴馬白宮團隊對本次的國宴細節(jié)嚴格保密。
- 19、凱特王妃也盛裝佩戴桂冠出席了此次國宴，這是她同威廉王子大婚以來首次出席國宴。
- 20、現(xiàn)在反省起來，“我的祖國”即便看上去對國宴來說是個很遺憾的選擇，它顯然也只是無心之失。