首頁(yè) 在線詞典 氨基酸的詳情
ān
氨
jī
基
suān
酸
詞語(yǔ)解釋：
氨基酸
(1) 一種有機(jī)酸，既具有堿性又具有酸性;尤指二十多種α-氨基酸中的一種，它們大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH，能在植物或動(dòng)物組織中合成，是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單元，可由蛋白質(zhì)水解得到，在組織的代謝、生長(zhǎng)、維護(hù)和修復(fù)過(guò)程中起重要作用
英- 氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團(tuán)。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經(jīng)蛋白質(zhì)水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。
- 氨基酸是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸大部分為α-氨基酸。
- 氨基酸在人體內(nèi)通過(guò)代謝可以發(fā)揮下列一些作用：①合成組織蛋白質(zhì)；②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質(zhì)；③轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭?；④氧化成二氧化碳和水及尿素，產(chǎn)生能量。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
氨基酸 科普中國(guó)
- 1、結(jié)論為：不同加工程度的板藍(lán)根藥材中氨基酸含量差別明顯，其中堿性氨基酸含量的差別尤其顯著，該差異可能是由于加工過(guò)程中發(fā)生美拉德反應(yīng)造成的。
- 2、分別以注入機(jī)和氣體常壓弧光放電產(chǎn)生的低能離子作用于固態(tài)和溶液中的氨基酸，研究了樣品紅外光譜的變化。
- 3、老年人大多是買(mǎi)功能性保健品，如氨基酸、龜鱉丸等比較討俏。
- 4、還含有機(jī)硫化合物及少量含硫氨基酸，這類物質(zhì)可降血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
- 5、綜合分析本試驗(yàn)結(jié)果可知，不論是與相應(yīng)摩爾濃度的氨基酸和氯化亞鐵混合物比較，還是抗日糧中干擾鐵吸收因子的能力，氨基酸螯合鐵都是一種優(yōu)良的鐵添加劑。
- 6、氮素進(jìn)入植物體而構(gòu)成氨基酸。
- 7、初級(jí)結(jié)構(gòu)與氨基酸數(shù)量和類型，以及它們?cè)诙嚯逆溕系呐帕写涡蛴嘘P(guān)。
- 8、通過(guò)對(duì)新型植物氨基酸液肥在糯玉米上的施用，探索出鮮食糯玉米高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的栽培技術(shù)。
- 9、1采用雙螺桿擠壓膨化機(jī)對(duì)蛋黃粉進(jìn)行加工，研究擠壓工藝對(duì)蛋黃粉擠壓產(chǎn)品色澤、可溶性蛋白質(zhì)和氨基酸的影響。
- 10、以這些新發(fā)現(xiàn)的氨基酸序列為靶點(diǎn)，新藥可以中斷這些病毒關(guān)閉免疫系統(tǒng)的能力，并使它們更易受到人體自然免疫的攻擊。
- 11、莽草酸途徑是芳香族氨基酸及其次生代謝物的合成途徑，僅在細(xì)菌、真菌和植物中存在，而在動(dòng)物中還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)此代謝途徑。
- 12、蚱蜢，蝗蟲(chóng)，蟋蟀，刺蛾都可吃蟋蟀含有氨基酸!
- 13、而從氨基酸組成和結(jié)合金屬離子的量看，又與低等生物蚯蚓及酵母菌的類似。
- 14、丙氨酸在轉(zhuǎn)氨作用中似乎是更好的氨基酸。
- 15、在各種氨基酸比方丙氨酸以及蘋(píng)果酸和草酰乙酸合成中作為前體。蘋(píng)果酸與草酰乙酸均是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物。
- 16、結(jié)果與結(jié)論：抵抗素是脂肪細(xì)胞分泌的一種多肽類激素，具有特異的氨基酸序列。
- 17、研究結(jié)果表明，堿性氨基酸與中性氨基酸之間交叉部分較小。
- 18、另一類氨基酸，像脯氨酸和羥脯氨酸，可能使肽鏈的方向發(fā)生明顯的變化。
- 19、分別以注入機(jī)和氣體常壓弧光放電產(chǎn)生的低能離子作用于固態(tài)和溶液中的氨基酸，研究了樣品紅外光譜的變化。
- 20、鑒于上述結(jié)果，作者認(rèn)為頭發(fā)黑素可能是由不含硫的氨基酸和含硫氨基酸通過(guò)復(fù)雜的氧化作用和共聚作用生成的無(wú)規(guī)則聚合物。?
- 21、克隆測(cè)序了蝦過(guò)敏原基因的全序列，并分析了該基因的有效密碼子，堿基組成、密碼子的偏好性，以及過(guò)敏原蛋白的氨基酸組成等性質(zhì)。
- 22、序列數(shù)字編碼與氨基酸理化性質(zhì)圖形編碼研究，對(duì)分析遺傳密碼簡(jiǎn)并規(guī)律以及蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能有重要意義。
- 23、通過(guò)對(duì)新型植物氨基酸液肥在糯玉米上的施用，探索出鮮食糯玉米高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的栽培技術(shù)。
- 24、感觀鑒定及對(duì)游離氨基酸的測(cè)定表明，添加姜汁與維生素對(duì)腌漬物的品質(zhì)無(wú)影響。
- 25、初級(jí)結(jié)構(gòu)與氨基酸數(shù)量和類型，以及它們?cè)诙嚯逆溕系呐帕写涡蛴嘘P(guān)。
- 26、目的尋找能將氨基酸側(cè)鏈的羥基、巰基與二元羧酸連接成酯的方法。
- 27、另外，本研究還對(duì)繭層醇溶物的有效成份分析，結(jié)果表明它們主要由黃酮類化合物和游離氨基酸等物質(zhì)組成。
- 28、卡尼丁是由氨基酸，賴氨酸和蛋氨酸合成的。
- 29、基本上，他們將廢啤酒酵母降解，得到可溶性氨基酸和蛋白質(zhì)。
- 30、三種氨基酸修飾玻碳電極表面在中性溶液均呈現(xiàn)荷負(fù)電性，對(duì)于帶負(fù)電荷的活性探針離子均具有靜電排斥作用。
- 氨讀音：ān
氮和氫的化合物，化學(xué)式NH3。無(wú)色氣體，有刺激性臭味，易溶于水。用作制冷劑，也用來(lái)制硝酸和氮肥。通稱氨氣。[英ammonia]
- 基讀音：jī
(1)（名）基礎(chǔ)：房～｜地～｜路～。
(2)（形）起頭的；根本的：～層｜～數(shù)。
(3)（名）化合物的分子中所含的一部分原子；被看做是一個(gè)單位時(shí)就叫基；如羥基、氨基。
- 酸讀音：suān
(1)（名）醋味：醋～。
(2)（名）能在水溶液中產(chǎn)生氫離子的化合物的統(tǒng)稱：硫～｜鹽～。
(3)（名）像醋的氣味或味道：～梅｜～梅湯。
(4)（形）悲傷：悲～｜～楚。
(5)（形）舊時(shí)譏諷文人迂腐：～溜溜。
(6)（名）因疲勞或疾病引起的微痛而無(wú)力的感覺(jué)：腰～背痛。