yā
鴨
zhǎng
掌
注音:一ㄚ ㄓㄤˇ
⒈ 鴨的足掌。剝?nèi)ネ馄?,肉可制肴?/p>
⒉ 即鴨腳葵。參見(jiàn)“鴨腳葵”。
引南朝宋鮑照《園葵賦》:“白莖紫蔕,豚耳鴨掌。”
唐羅隱《秋日懷賈隨進(jìn)士》詩(shī):“曉匣魚(yú)腸冷,春園鴨掌肥?!?/span>
鴨足掌,剝?nèi)ネ馄?,剔除骨脈,其肉可以做菜肴。
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