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首頁 在線詞典 鮚醬的詳情

jié

jiàng

鮚醬

拼音: jié jiàng
  • 詞語解釋:

    用蚌肉制作的醬。

  • 引證解釋:

    用蚌肉制作的醬。

    《太平御覽》卷九四一引《漢書》:“ 漢律, 會稽獻(xiàn)鮚醬二升。蜯蜃之屬?!?/p>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    鮚醬

  • 鮚醬,讀音jié jiàng ,是漢語詞匯,釋義為用蚌肉制作的醬。
  • 讀音:jié

    1.古書上說的一種蚌。

    2.〔鮚埼亭〕古地名。在今浙江奉化。

  • 讀音:jiàng

    (1)(名)豆、麥發(fā)酵后;加上鹽做成的糊狀調(diào)味品:黃~|炸~。

    (2)(形)用醬油腌的(菜);用醬油煮的(肉):~蘿卜|~肘子。

    (3)(動)用醬或醬油腌(菜):把蘿卜~一~。

    (4)(名)像醬的糊狀食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。

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