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首頁 在線詞典 火鍋的詳情

huǒ

火

guō

鍋

火鍋

拼音： huǒ guō

注音：ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

詞性： 名詞

  • 詞語解釋：

    火鍋huǒguō

    (1) 一種附裝有熱源(如木炭、電或酒精燈)、放在桌上燒煮的烹調(diào)器皿

    英
    chafing dish;Mongolian hot pot

  • 引證解釋：

    ⒈ 金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。

    引清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·元旦》：“至於酧酢之具，則鏤花繪果為茶，十錦火鍋供饌?！?br/>《老殘游記》第十九回：“端上飯來，是一碗魚……四個(gè)碟子，一個(gè)火鍋，兩壺酒?！?br/>老舍《駱駝祥子》十三：“先去掃掃雪，晌午我請你吃火鍋?！?/span>

  • 國語詞典：

    一種鍋與爐合為一體的烹飪器具。

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    火鍋 （中國美食）

  • 火鍋(英語：Hot Pot)，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國時(shí)期即有火鍋，時(shí)人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。
  • 火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
  • 典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料 一起食用。
  • 1、并多次，受教育和文盲正在爭奪相同的工作小火鍋。
  • 2、我喜歡這樣的生活，波瀾不驚小橋流水，有家常夫妻的溫暖。如果從前我的愛情是一道愛情火鍋，麻辣香鮮，非常刺激非常濃烈，那么現(xiàn)在，我的生活就是一道白菜豆腐，可以日日吃，不會吃壞我的胃。
  • 3、去年光棍節(jié)，四個(gè)光棍一起吃火鍋，我信誓旦旦的說，明年我要脫離你們，結(jié)果我做到了，現(xiàn)在只剩我一個(gè)光棍了，尼瑪。
  • 4、其次，找到自己曾打過工的火鍋館、飯店等餐飲老板，利用熟行的優(yōu)勢，對他們進(jìn)行宣傳“攻關(guān)”。
  • 5、冬煉三九莫早起，呼吸不適傷身體；保暖內(nèi)衣貼身穿，靜電導(dǎo)致皮屑聚；喝酒御寒是誤區(qū)，加速散熱寒涼襲；吃著火鍋喝冷飲，血壓不穩(wěn)惹病疾。祝你健康！
  • 6、元宵佳節(jié)，祝福情結(jié)，為你送上“圓圓滿滿”火鍋，以健康湯為鍋底，吉祥牛為主料，搭配快樂，平安，好運(yùn)，幸福。愿你夢想如愿，萬事都圓圓滿滿！
  • 7、昨天跟好一些人吃了火鍋，但感覺不是那天吃過的味道，所以有點(diǎn)可惜。
  • 8、七月，小山村是被汗水滲透的，咸咸的；是被烈火燒透的，熱熱的；被笑聲腌透的，甜甜的；是沸騰著的大火鍋，火辣辣里透著香，香噴噴里透著爽，爽爽的笑聲里透著甜，到處是喜悅，到處是繁忙的景象。
  • 9、小寒大寒冷成冰團(tuán)，身強(qiáng)體健趕走陰邪。飲食溫?zé)幔嫖葛B(yǎng)脾。多粥少干，補(bǔ)水健膽。紅燜羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)腎，麻辣火鍋開胃熱身。天寒人送暖，小寒友不寒，祝小寒快樂！
  • 10、渝舍是一家經(jīng)營重慶火鍋的高檔門店。
  • 11、小寒大寒冷成冰團(tuán)，身強(qiáng)體健趕走陰邪。飲食溫?zé)幔嫖葛B(yǎng)脾。多粥少干，補(bǔ)水健膽。紅燜羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)腎，麻辣火鍋開胃熱身。天寒人送暖，小寒友不寒。
  • 12、去年情人節(jié)，四個(gè)光棍一起吃火鍋。一人信誓旦旦地說：“明年我要脫離你們！”結(jié)果他做到了，今年只剩他一個(gè)光棍了！光棍節(jié)快到了，提前祝你擺脫隊(duì)伍！
  • 13、舌尖上的四川啊，我的火鍋，兔頭，蹄花，回鍋肉！舌尖上的陜西啊，我的肉夾饃，羊肉泡！……朋友，你的口水流了嗎？
  • 14、吃小火鍋的時(shí)候，每個(gè)人都用自己的鍋?zhàn)樱砸悄阆胗每曜尤ズ团獪?，或是找你想吃的菜都沒關(guān)系。
  • 15、九月九重陽節(jié)，吃喝玩樂在山城，雄偉壯闊的長江三峽，璀璨多彩的重慶夜景，秀麗怡人的芙蓉江，火爆刺激的重慶火鍋，重慶多山多霧，祝你多福多壽！
  • 16、中秋節(jié)就讓我請你吃一次火鍋吧！把火辣辣的思念化作湯底，然后涮入輕輕的問候、暖暖的關(guān)心，最后再蘸上深深的祝福。請盡情享用吧我的朋友！中秋快樂！
  • 17、小寒大寒冷成冰團(tuán)，身強(qiáng)體健趕走陰邪。飲食溫?zé)?，舒胃養(yǎng)脾。多粥少干，補(bǔ)水健膽。紅燜羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)腎，麻辣火鍋開胃熱身。天寒人送暖，小寒友不寒，祝小寒快樂！
  • 18、四川火鍋也許是世界上最出名的火鍋，尤其是半辣半清的鴛鴦火鍋。
  • 19、一輪暖陽，暖手；一床厚被，暖腳；一盤熱餃，暖胃；一碗熱湯，暖腸；一壺老酒，暖肚；一鍋火鍋，暖身；一聲問候，暖心。早安，朋友！冬天了，多加衣，別感冒了！
  • 20、不少人都愛吃菇類，尤其如鮮冬菇和金菇，更是吃火鍋時(shí)必備的。
  • 火讀音：huǒ

    (1)（～兒）物體燃燒時(shí)所發(fā)的光和焰。

    (2)指槍炮彈藥：～器｜～力｜軍～｜走～。

    (3)火氣：上～｜敗～。

    (4)形容紅色：～紅｜～雞。

    (5)比喻緊急：～速｜～急。

    (6)（～兒）比喻暴躁或憤怒：～性｜冒～｜心頭～起。

    (7)同“伙”。

    (8)（Huǒ）姓。

  • 鍋讀音：guō

    (1)（名）炊事用具；圓形中凹；多用鐵制：一口～｜鐵～｜沙～。

    (2)（名）某些裝液體加熱用的器具：～爐｜火～。

    (3)（名）（～兒）鍋?zhàn)樱?span>煙袋～兒。

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