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首頁 在線詞典 油炸檜的詳情

yóu

油

zhá

炸

huì

檜

油炸檜

拼音： yóu zhá huì

注音：一ㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˋ

  • 詞語解釋：

    油炸檜，民間傳統(tǒng)油炸食品。

  • 引證解釋：

    ⒈ 即油炸果。相傳老百姓痛恨南宋奸臣秦檜，故有此稱。參見“油炸果”。

    引《杭州的傳說·油炸檜》：“原先，油炸檜是背對背的兩個面人。做一個油炸檜，得花不少工夫，實在太費事了。后來逐漸簡化，就成了現(xiàn)在的樣子。老百姓當初吃油炸檜，是為了消消恨的?！?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    油炸檜

  • 油炸檜，民間傳統(tǒng)油炸食品。流行于南方各地。多用于早餐。相傳起源于浙江杭州。一種是發(fā)過酵的，吃起來酥脆；一種是先用豬油和過面，吃起來脆而松，格外的香。將背靠背地粘在一起的面人，給改做成為兩根面粘在一起，放到滾油鍋里炸。人們都管它叫做“油炸鬼”。再后來，漸漸就出現(xiàn)了人們管“油炸鬼”稱作“油條”了，并且一直流傳。
  • 油讀音：yóu

    (1)（名）動植物體內(nèi)所含的脂肪或礦產(chǎn)的碳氫化合物的混合液體

    (2)（動）用桐油、油漆等涂抹：～窗戶｜這扇門去年～過一次。

    (3)（動）被油弄臟：衣服～了。

    (4)（形）油滑：～腔滑調(diào)｜老～子。

  • 炸讀音：zhà

    1. 突然破裂：爆炸。炸藥。炸彈。炸響。

    2. 用炸藥或炸彈爆破：轟炸。

    3. 發(fā)怒：他一聽就炸了。

    1. 把食物放在煮沸的油中弄熟：炸醬。炸糕。炸魚。油炸。

  • 檜讀音：guì

    1. 常綠喬木，即圓柏。幼樹的葉子針狀，大樹的葉子鱗片狀，果實球形。木材桃紅色，有香味，可供建筑等用。

    2. 古代棺材蓋上的裝飾。

    1. 〔秦檜〕人名，中國南宋奸臣。

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