首頁 在線詞典 椒鹽的詳情
jiāo
椒
yán
鹽
詞語解釋：
椒鹽，椒鹽兒
(1) 把焙過的花椒和鹽軋碎制成的調(diào)味品
英引證解釋：
⒈ 把焙過的花椒和鹽軋碎制成的調(diào)味品。
引唐寒山《詩》之二〇六：“蒸豚揾蒜醬，炙鴨點椒鹽。”
《古今小說·宋四公大鬧禁魂張》：“煩你買一百錢熬肉，多討椒鹽，買五十錢蒸餅，剩五十錢，與你買碗酒吃?！?br/>魯迅《三閑集·柔石作＜二月＞小引》：“這大苦痛，便是社會的可憐的椒鹽，和戰(zhàn)士孤兒等輩一同，給無聊的社會一些味道，使他們無聊地持續(xù)下去?！?/span>國語詞典：
將烘焙過的花椒和鹽碾碎制成的調(diào)味品。
- 椒鹽為中國各個地區(qū)常見的調(diào)味料?？梢杂眯≈谢饘⒒ń妨Ｅc鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出，盛起待涼即可。
- 花椒粒炒香后磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于熱菜。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
椒鹽
- 1、當(dāng)時修機場，需要很好的體力，但大家吃的不過是把喂豬的苕藤、老芹菜等亂切一下，海椒鹽巴一和就成。
- 2、可以找些像低脂全麥餅干、全麥椒鹽餅干以及全麥薄餅這樣的零食。
- 3、買小包裝的食物大包裝的曲奇，餅干，椒鹽脆餅或是薯條確實劃算，但是這樣也會無意中使你多吃。
- 4、所有這些葡萄酒都適于在食用生蠔、海鮮、椒鹽魷魚或辣椒大蝦時飲用。
- 5、我們點了一份椒鹽智利鱸魚，做得很精細(xì)，手藝也不錯。
- 6、芝士紅薯，椒鹽藕段，“口水雞”，南瓜湯……?
- 7、食用時，將熟藕切成片，放入旺火鍋中烹炸，至表坡呈黃色時撈起，盛入盤中，撒上花椒鹽或蘸甜醬油、花椒面、芝麻沫粉、辣椒面、味精配制的佐料食之。
- 8、跑步對策趕快起床到廚房去，喝一杯牛奶，吃一點椒鹽餅干。
- 9、熬好的粥盛入淺碟子碗中，這種碗表面積大，盛好后在其表面淋上一層芝麻醬，然后在浮頭兒再撒上一層花椒鹽兒和炒熟的芝麻，這就是面茶。
- 10、他有著執(zhí)著于滑雪運動造就的曬得油亮的膚色和椒鹽般的山羊胡子，給人一個輕松的、平易近人的氛圍。
- 11、所有這些葡萄酒都適于在食用生蠔、海鮮、椒鹽魷魚或辣椒大蝦時飲用。
- 12、用麻繩構(gòu)造一個椒鹽卷餅形狀。
- 13、有食客買的時候，把羊頭肉裝盤，拿起牛角對著羊頭肉抖上幾下，那椒鹽立刻像下雪一般落在了羊頭肉上。
- 14、收銀員，眼皮都沒有眨一下，把手伸進(jìn)柜臺下面，拿出一包椒鹽餅干放到裝啤酒的袋子里面，說“嘿，卷發(fā)器可不能少!”。
- 15、聚會意味著大量的炸馬鈴薯片、椒鹽卷餅和堅果。這些食物會使得你感到口渴，因此你會很想要喝更多酒。
- 16、他有著執(zhí)著于滑雪運動造就的曬得油亮的膚色和椒鹽般的山羊胡子，給人一個輕松的、平易近人的氛圍。
- 17、當(dāng)人們看他擊球的時候，用捕球手的話“像是發(fā)了瘋的椒鹽卷餅”
- 18、我是一家大制造商的的區(qū)域經(jīng)理，兼咸味點心（薯條，玉米片，椒鹽卷餅等）的經(jīng)銷商。
- 19、將雞摘洗干凈，去骨，抹上鹽、料酒、醬油，過油炸熟再用筷子挑起離油，用勺子舀起熱油反復(fù)澆雞身上，澆至雞皮燙焦改切小塊，吃時蘸花椒鹽。
- 20、一超市散裝月餅售貨員也表示，中老年人都喜歡五仁、椒鹽、自來紅，而年輕人比較喜歡蛋黃、草莓、玫瑰，有不少上年紀(jì)的人稱五仁月餅吃起來有童年的味道。