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首頁 在線詞典 五香的詳情

xiāng

五香

拼音: wǔ xiāng

注音:ㄨˇ ㄒ一ㄤ

詞性: 名詞
  • 詞語解釋:

    木名。即青木香。

    指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種調(diào)味香料。

    指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五種香料。陰歷四月八日釋迦誕辰用以溶水浴佛。

  • 引證解釋:

    ⒈ 木名。即青木香。

    明李時(shí)珍《本草綱目·草三·木香》﹝釋名﹞引唐王懸河《三洞珠囊》:“五香者,即青木香也。一株五根,一莖五枝,一枝五葉,葉間五節(jié),故名五香,燒之能上徹九天也?!?/span>

    ⒉ 指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種調(diào)味香料。

    清李斗《揚(yáng)州畫舫錄·小秦淮錄》:“小東門街食肆,多糊炒田鷄……五香野鴨、鷄鴨雜、火腿片之屬?!?/span>

    如:五香豆、五香豆腐干。

    ⒊ 指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五種香料。陰歷四月八日釋迦誕辰用以溶水浴佛。

    唐韓鄂《歲華紀(jì)麗·四月八日》:“八字之佛爰來,五香之水乃浴。”
    原注:“《高僧傳》:靡歌利頭四月八日浴佛,以都梁香為青色水,鬱金香為赤色水,丘隆香為白色水,附子香為黃色水,安息香為黑色水,以灌佛頂?!?/span>

  • 國語詞典:

    以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五種香料混合而成的佐料。

  • 詞語翻譯

    英語
    five spice seasoned, incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)?
    德語
    fünferlei Gewürz (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürznelken)? (S, Ess)?, gut gewürzt (Adj)?
    法語
    cinq épices
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    五香

  • 五香為多年生高大草本。主根粗壯,圓柱形,外表褐色;支根稀疏。具有利尿、促進(jìn)纖維蛋白溶解、促進(jìn)消化液分泌、松弛氣管平滑肌及抑制傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及多種真菌的作用。此外,五香還是烹調(diào)食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五種主要香料。
  • 讀音:wǔ

    1. ?數(shù)名,四加一(在鈔票和單據(jù)上常用大寫“伍”代):五彩。五官。五谷。五金。五代(中國朝代名,后梁、后唐、后晉、后漢、后周先后在中原建立政權(quán)的時(shí)期)。五帝(中國傳說中的五個(gè)帝王,通常指黃帝、顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜)。五毒(指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)。五行(指金、木、水、火、土)。五嶺(指越城嶺,都龐嶺,萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺)。五岳(指東岳泰山、西岳華山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山,是中國歷史上五大名山)。五臟(指心、肝、脾、肺、腎)。

    2. ?中國古代樂譜的記音符號(hào),相當(dāng)于簡譜“6”。

  • 讀音:xiāng

    (1)(名)谷物的芳香。

    (2)(形)氣味好聞:~草|~料。

    (3)(形)食物味道好:飯做得很~。

    (4)(形)吃東西胃口好:飯吃得~。

    (5)(形)睡得塌實(shí):睡得正~呢。

    (6)(形)受歡迎;被看重:吃~|這種化肥在農(nóng)村很吃~。

    (7)(名)香料:檀~|沉~。

    (8)(名)用木屑摻香料做成的細(xì)條;燃燒時(shí)發(fā)出好聞的香味;在祭祀祖先或神佛時(shí)常用;有的加上藥物;可以熏蚊子:燒~|蚊~|一炷~。

    (9)(動(dòng))〈方〉親吻:~面孔。

    (10)(xiānɡ)姓。

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