首頁 在線詞典 酸味的詳情
suān
酸
wèi
味
酸味
拼音： suān wèi
注音：ㄙㄨㄢ ㄨㄟˋ
詞語解釋：
酸味
(1) 由酸刺激產(chǎn)生的主要味覺
英- 酸味能給人以爽快、刺激的感覺,具有增強食欲的作用,在食品加工中使用酸味劑,一般都有一定的防腐效果,還有助于溶解纖維素及鈣、磷等物質(zhì),既可幫助消化,增強營養(yǎng)素的吸收,又具有一定的殺菌解毒功效。酸味是有機酸、無機酸和酸性鹽產(chǎn)生的氫離子引起的味感。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
酸味
- 1、櫻桃的酸味和巧克力的甜味搭配得頗為美妙，這就不難理解黑森林蛋糕為什么會成為全世界最受歡迎的蛋糕之一。
- 2、酸乳酪一種具有酸味的蛋奶糕狀食物，由細(xì)菌作用的牛奶凝結(jié)物制得，尤指保加利亞乳酸桿。
- 3、立春到，護肝養(yǎng)陽飲食提醒你：多吃蘿卜少吃辣，蔥姜胡椒做調(diào)味；韭菜春餅效果好，豆芽滋潤也不錯；酸味食物來收斂，以防肝氣的疏泄。愿你健康！
- 4、秋季養(yǎng)生談：一精神調(diào)養(yǎng)：神志安寧，心情舒暢。二起居調(diào)養(yǎng)：冷暖無常，增減衣裳。三飲食調(diào)養(yǎng)：多食酸味，滋陰潤陽。四運動調(diào)養(yǎng)：吐納健身，加強鍛煉。
- 5、這種乳酸菌不僅讓成品泡菜有酸味而且防止過分發(fā)酵，遏制其它細(xì)菌生成。
- 6、覆盆子、白巧克力的絕佳搭配。再點綴以略帶酸味的覆盆子彩帶、巧克力脆片、及內(nèi)含覆盆子濃漿的心型巧克力。
- 7、在口中流向的時間很長，均衡性好，飽滿，略帶酸味。
- 8、每一種菜料都有特別的、橙色和美味的、略帶酸味感的味道。
- 9、深秋，氣候偏干，肺氣當(dāng)旺，應(yīng)少食辛辣食物，以免肺氣過旺，多食酸味食物，以養(yǎng)肝氣。傳此短信與友，祝友深秋身心健壯，心情舒暢。
- 10、酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能夠增進(jìn)胃口;此外，還應(yīng)少吃難消化的食物，選擇易消化的食物，如雞肉、魚肉、粥等。
- 11、醋卻剛好相反，它的酸味有強化咸味的作用，若是不想放太多鹽，只要加些醋，就能讓原本偏淡的菜肴變得咸淡適中。
- 12、蛋白霜中散落著橙香，甜美就因了這三分酸味而愈加清爽;肉味蘸上橙香，咸鮮就從濃膩變作利落。
- 13、你為什么在聞牛奶？是不是有酸味了？
- 14、黑咖啡也有酸味，適當(dāng)?shù)臒嶙饔卯a(chǎn)生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。
- 15、楊梅仿佛水果中的小惡魔，我有一次吃楊梅，吃多了，發(fā)覺牙齒又酸又軟，豆腐也咬不動了，我才知道楊梅熟透了，酸味是有的，因為它太甜，吃起來就不酸了。吃飽了楊梅再吃別的東西，才感覺到牙齒被它酸倒了。
- 16、口感鮮爽，略帶酸味，十分怡人。散發(fā)著一絲精致的白花、葡萄與奶油蛋糕的芬芳。
- 17、主產(chǎn)巴西巴西圣保羅甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。
- 18、好濃的酸味，簡直比醋精還要算上多倍，田宇輕輕抽了抽鼻子，就鼻孔發(fā)酸。
- 19、覆盆子、白巧克力的絕佳搭配。再點綴以略帶酸味的覆盆子彩帶、巧克力脆片、及內(nèi)含覆盆子濃漿的心型巧克力。
- 20、初秋時節(jié)天轉(zhuǎn)涼，開始進(jìn)補囗福享，少辛多酸巧選擇，調(diào)整飲食攝營養(yǎng)。盡量少吃蔥蒜姜，韭菜辣椒不要嘗，油炸膨化酒不進(jìn)，酸味果蔬保健康！