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首頁(yè) 在線詞典 五花肉的詳情

huā

ròu

五花肉

拼音: wǔ huā ròu

注音:ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ

詞性: 名詞
  • 詞語(yǔ)解釋:

    五花肉wǔhuāròu

    (1) 指肥瘦肉相間的豬肉

    streaky pork
  • 引證解釋:

    ⒈ 肥瘦分層相間的豬肉,在前腿和腹部之間。

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    肥瘦夾雜的肉。

  • 詞語(yǔ)翻譯

    英語(yǔ)
    streaky pork
    德語(yǔ)
    durchwachsenes Fleisch (S, Ess)?
    法語(yǔ)
    porc entrelardé
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    五花肉 (豬腹部的肉)

  • 五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位于豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
  • 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如濟(jì)南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴。
  • 讀音:wǔ

    1. ?數(shù)名,四加一(在鈔票和單據(jù)上常用大寫“伍”代):五彩。五官。五谷。五金。五代(中國(guó)朝代名,后梁、后唐、后晉、后漢、后周先后在中原建立政權(quán)的時(shí)期)。五帝(中國(guó)傳說(shuō)中的五個(gè)帝王,通常指黃帝、顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜)。五毒(指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)。五行(指金、木、水、火、土)。五嶺(指越城嶺,都龐嶺,萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺)。五岳(指東岳泰山、西岳華山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山,是中國(guó)歷史上五大名山)。五臟(指心、肝、脾、肺、腎)。

    2. ?中國(guó)古代樂(lè)譜的記音符號(hào),相當(dāng)于簡(jiǎn)譜“6”。

  • 讀音:huā

    (1)(名)(~兒)種子植物的生殖器官;也泛指可供觀賞的植物:鮮~|紅~|玫瑰~|杜鵑~|種~。

    (2)(名)(~兒)樣子或形狀像花朵的東西:雪~兒|浪~兒|菜~兒|火~兒。

    (3)(名)供觀賞的煙火:煙~|禮~。

    (4)(名)(~兒)痘:天~|種~兒|出~兒。

    (5)(名)作戰(zhàn)時(shí)受的傷:掛~兒。

    (6)(名)復(fù)雜;不真實(shí)的:~招|~言巧語(yǔ)。

    (7)(名)顏色錯(cuò)雜:~衣服|~白頭發(fā)。

    (8)(名)模糊不清:眼~。

    (9)(名)指棉花:軋~。

    (10)用花或花紋裝飾的:~車|~壇|~磚|~池|~廳。

    (11)比喻女子:姊妹~。

    (12)舊社會(huì)指妓女或跟妓女有關(guān)的:尋~問(wèn)柳|~街柳巷|~邊新聞。

    (13)姓。

    (14)(動(dòng))用;耗費(fèi):~費(fèi)時(shí)間|~錢|~心思。

  • 讀音:ròu

    (1)(名)人或動(dòng)物體內(nèi)接近皮的柔韌的物質(zhì)。某些動(dòng)物的肉可以吃。

    (2)(名)某些瓜果里可以吃的部分:棗~|冬瓜~厚。

    (3)(形)〈方〉不脆;不酥:~瓤?jī)何鞴稀?/span>

    (4)(形)〈方〉性子緩慢;動(dòng)作遲鈍:~脾氣。

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