首頁(yè) 在線詞典 麻醬的詳情
má
麻
jiàng
醬
詞語(yǔ)解釋：
麻醬
(1) 用芝麻作的醬
英引證解釋：
⒈ 芝麻醬。
⒉ 麻將牌。
引魯迅《且介亭雜文二集·六論“文人相輕”－－二賣》：“假使他在叉麻醬，念彌陀，一字不寫(xiě)，就決不會(huì)惹青年作家的口誅筆伐?！?/span>
國(guó)語(yǔ)詞典：
芝麻磨成的醬，用以調(diào)味。
- 1、在五龍口頂好市場(chǎng)，一家自稱是現(xiàn)磨香油的作坊里，記者發(fā)現(xiàn)店里只擺著幾個(gè)金屬缸，連磨都沒(méi)有，臺(tái)子上放著幾瓶香油和芝麻醬。
- 2、麻醬燒餅是老二位飯店的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。
- 3、圖中你看見(jiàn)菜中滴有橄欖油，撒了辣椒，芝麻醬，煮蛋和一些綠色蔬菜丁兒。
- 4、把面煮好，放到?jīng)鲩_(kāi)水里，芝麻醬打開(kāi)加點(diǎn)蒜，小蔥拌西紅柿加鹽，拌點(diǎn)黃瓜就了。
- 5、炭燒銅鍋，小料很有特色，麻醬上用醬豆腐汁逐個(gè)寫(xiě)個(gè)“福”，看著很有個(gè)念想兒。
- 6、老虎灶鼎鍋面特色干溜面芝麻醬香，口味地道。
- 7、以前都是吃現(xiàn)成的，不知道煮一個(gè)麻醬面還這么麻煩。
- 8、對(duì)于我那位吃慣了南方細(xì)軟粉食的同伴來(lái)說(shuō)，第一口熱干面簡(jiǎn)直無(wú)法入口，拌勻后的面被麻醬黏到了一起，看起來(lái)很不夠清爽，而且堿水面的口感也不夠細(xì)軟。
- 9、其他蜂蜜、烹調(diào)油、花生油和芝麻醬會(huì)凝結(jié)在冰箱內(nèi)。
- 10、吃的時(shí)候，可以在湯中放入芝麻醬、醬豆腐、韭菜花、辣椒油、香菜末調(diào)味，味道更好。
- 11、蒜蓉、芝麻醬、香菜、沙茶醬、腐乳、韭菜花。
- 12、把煎餅攤得大一點(diǎn)，勻一點(diǎn)，晾到半干時(shí)放到面板上切成柳葉形狀，鹵子也不用發(fā)愁，有醬豆腐、麻醬、辣椒油就齊了。
- 13、《燕市貨聲》脆瓤?jī)旱穆浠ㄉ。?em>麻醬的一個(gè)味來(lái)，抓半空兒的，多給。
- 14、至于吃芝麻醬面的菜碼兒，黃瓜絲屬于最基本的，還應(yīng)該有水蘿卜絲和切成末兒的青蒜，或是胡蘿卜絲和開(kāi)水焯過(guò)的豆芽?jī)翰恕?/li>
- 15、“不在這兒客氣了，做點(diǎn)兒麻醬面，大家伙一起吃!”沉寂的屋子一下子有了“人氣”。
- 16、各種調(diào)味品中，只有芝麻醬具有遇鹽變咸，遇糖變甜，單吃很香的本事。
- 17、十種蔬菜，每個(gè)一盤(pán)，有牛肉醬、甜面醬、蒜蓉醬、芝麻醬等各種調(diào)料。
- 18、首先推薦一下我店的特色餐，如麻醬面和海鮮細(xì)面。
- 19、熬好的粥盛入淺碟子碗中，這種碗表面積大，盛好后在其表面淋上一層芝麻醬，然后在浮頭兒再撒上一層花椒鹽兒和炒熟的芝麻，這就是面茶。
- 20、在五龍口頂好市場(chǎng)，一家自稱是現(xiàn)磨香油的作坊里，記者發(fā)現(xiàn)店里只擺著幾個(gè)金屬缸，連磨都沒(méi)有，臺(tái)子上放著幾瓶香油和芝麻醬。
- 麻讀音：má
1. ?草本植物，種類很多，有“大麻”、“苧麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”，可制繩索、織布：麻布。麻衣。麻袋。麻繩。麻紡。
2. ?指“芝麻”：麻醬。麻油。
3. ?像腿、臂被壓后的那種不舒服的感覺(jué)：腳麻了。
4. ?感覺(jué)不靈，或喪失感覺(jué)，引申為思想不敏銳：麻痹。麻醉。麻木不仁。
5. ?面部痘瘢，引申指物體表面粗糙：麻子。
6. ?帶細(xì)碎斑點(diǎn)的：麻雀。麻蠅。
7. ?喻紛亂：麻亂。麻沸。
8. ?姓。
- 醬讀音：jiàng
(1)（名）豆、麥發(fā)酵后；加上鹽做成的糊狀調(diào)味品：黃～｜炸～。
(2)（形）用醬油腌的（菜）；用醬油煮的（肉）：～蘿卜｜～肘子。
(3)（動(dòng)）用醬或醬油腌（菜）：把蘿卜～一～。
(4)（名）像醬的糊狀食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。