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首頁 在線詞典 蚶醬的詳情

hān

蚶

jiàng

醬

蚶醬

拼音： hān jiàng

注音：ㄏㄢ ㄐ一ㄤˋ

  • 詞語解釋：

    蚶肉制成的醬。

  • 引證解釋：

    ⒈ 蚶肉制成的醬。

    引《格致鏡原》卷九五引明陳懋仁《泉南雜志》：“蚶大而肥，鮮美特異，雜俎云：‘鼎俎之味有蚶醬?！?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    蚶醬

  • 蚶醬，讀音hān jiàng，漢語詞匯。指的是蚶肉制成的醬。
  • 蚶讀音：hān

    （名）蚶子。

  • 醬讀音：jiàng

    (1)（名）豆、麥發(fā)酵后；加上鹽做成的糊狀調(diào)味品：黃～｜炸～。

    (2)（形）用醬油腌的（菜）；用醬油煮的（肉）：～蘿卜｜～肘子。

    (3)（動）用醬或醬油腌（菜）：把蘿卜～一～。

    (4)（名）像醬的糊狀食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。

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