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首頁(yè) 在線詞典 涼炒面的詳情

liáng

chǎo

miàn

涼炒面

拼音: liáng chǎo miàn

注音:ㄌ一ㄤˊ ㄔㄠˇ ㄇ一ㄢˋ

  • 詞語(yǔ)解釋:

    一種拌糖吃的炒面粉。
  • 引證解釋:

    ⒈ 一種拌糖吃的炒面粉。

    清富察敦崇《燕京歲時(shí)記·涼炒面》:“四月麥初熟時(shí),將麪炒熟,合糖拌而食之,謂之涼炒麪。”

  • 讀音:liáng

    1. 溫度低:涼快。涼爽。涼意。涼氣。陰涼。涼絲絲。涼亭。荒涼。

    2. 喻灰心,失望:聽到這消息,我涼了半截。

    3. 中國(guó)西晉末年至北魏,各族統(tǒng)治者在西北地區(qū)建立的割據(jù)政權(quán):五涼(前、后、南、北、西)。

    1. 放一會(huì)兒,使溫度降低:把開水涼一涼再喝。

  • 讀音:chǎo

    (動(dòng))烹調(diào)方法;把食物放在鍋里加熱并隨時(shí)翻動(dòng)使熟。

  • 讀音:miàn

    (1)(名)頭的前部;臉:~孔。

    (2)(動(dòng))向著:背山~水。

    (3)(名)物體的表面;有時(shí)特指某些物體的上部的一層:水~|地~|桌~|~兒。

    (4)(動(dòng))當(dāng)面:~談|~洽。

    (5)(名)東西露在外面的那一層或紡織的正面:鞋~|~兒。

    (6)(名)幾何學(xué)上稱線移動(dòng)所成的形跡;有長(zhǎng)有寬;沒有厚:平~|~積。

    (7)(名)部位或方面:正~|片~。

    (8)(助)方位詞后綴:上~|前~|外~|西~。

    (9)(量)用于扁平的物件:一~鏡子。

    (10)(量)用于會(huì)見的次數(shù):一~鏡子。

    (11)(名)糧食磨成的粉;特指小麥磨成的粉:白~|豆~。

    (12)(名)(~兒)粉末:藥~兒。

    (13)(名)面條:掛~|切~。

    (14)(形)〈方〉指某些食物纖維少而柔軟:~瓜。

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