首頁 在線詞典 干貝的詳情
gān
干
bèi
貝
詞語解釋：
干貝
(1) 曬干的扇貝肉桂(即閉殼肌)
英引證解釋：
⒈ 用海產(chǎn)扇貝、江瑤貝等的肉柱(即閉殼肌)曬干而成的珍貴食品。用江瑤貝肉柱制成的叫“江瑤柱”。
引楊朔《海市》：“干貝、鮑魚、海參一類東西，本來是極珍貴的海味?！?/span>
國語詞典：
以蚌類扇貝上的肉柱曬干制成的食品。也作「干貝」。
- 干貝是一種食物，是扇貝的干制品。營養(yǎng)價值非常的高，具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。
- 古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味?！笨梢姼韶愔r美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
干貝 （食物）
- 1、當(dāng)然要干貝。
- 2、干貝又稱江珧柱，是扇貝，明貝的閉殼肌的干制品，開封俗稱“江干”是珍貴的海味食品。
- 3、這里的“開水”是最高檔的上湯，用母雞、母鴨、火腿、干貝、肘子等上料吊制。?
- 4、而我自己的中國新年大餐則以皇帝螃蟹、泰國干貝和清蒸大蝦等三種海味來大刷口福。
- 5、注;亦可使用新鮮的干貝，縮短蒸煮的時間即可。
- 6、近期，泉州市衛(wèi)生部門對市區(qū)的魚干、蝦仁、海蠣干、魷魚干、干貝、蟶干、蛤干和淡菜干等干味制品進(jìn)行了衛(wèi)生質(zhì)量抽查。
- 7、蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚并列為世界四大名菜，風(fēng)行于國際市場。
- 8、名廚們?yōu)橛懞没噬?，在制作此菜時加了鮑魚、干貝、鹿角菜、蝦仁等高檔原料，乾隆帝品嘗后，感到味美可口，鮮香無比，大為贊賞。
- 9、研究了部分相干貝塞爾渦旋光束通過光闌-透鏡系統(tǒng)聚集后的光強(qiáng)分布。
- 10、研究了部分相干貝塞爾光束經(jīng)過光闌透鏡聚焦后的光強(qiáng)分布。
- 11、希望你喜歡吃干貝。
- 12、蟹肉魚子醬，自制核桃木熏干貝，霜燒鮪魚。
- 13、如粵菜中的菊花鳳骨、大紅菊，魯菜中的桂花丸子，京菜中的芙蓉雞，滬菜中的荷花栗子、桂花干貝、茉莉湯、菊花鱸魚等，可以參照選用。
- 14、研究了部分相干貝塞爾渦旋光束通過光闌-透鏡系統(tǒng)聚集后的光強(qiáng)分布。
- 15、江瑤柱，又稱江珧柱，是一種生存在海邊泥沙中的貝類，其肉柱可以食用，俗稱干貝。
- 16、而我自己的中國新年大餐則以皇帝螃蟹、泰國干貝和清蒸大蝦等三種海味來大刷口福。
- 17、干貝普羅旺斯蕃茄，鮪魚魚子醬，蟹肉。
- 18、例如，我留下干貝特意做只給大人吃的飯。
- 19、大腿肉”，肉質(zhì)絲短纖細(xì)，味同干貝;“小腿肉”，絲長細(xì)嫩，美如銀魚;“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚。
- 20、這是美味的湖南雙鮮（干貝蝦）。
- 干讀音：gān
1. 觸犯，冒犯，沖犯：干擾。干涉。干預(yù)（亦作“干與”）。森然干霄。
2. 追求，求取，舊指追求職位俸祿：干祿。干仕。
3. 關(guān)連，涉及：干系?；ゲ幌喔?。
4. 盾，古代抵御刀槍的兵器：大動干戈。
5. 古代用以記年、記月、記日、記時（亦作編排次序）的十個字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。
6. 涯岸，水邊：“河之干兮”。
7. 個數(shù)：若干。
8. 沒有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。
9. 枯竭，盡凈：干盡。干杯。
10. 徒然，白白地：干著急。
11. 指沒有血緣或婚姻關(guān)系，拜認(rèn)的親屬：干親。
12. 〔干將（jiàng）〕古劍名。
13. 姓。
1. 事物的主體或重要部分：樹干。軀干。干線。
2. 做：干事。說干就干。
3. 有才能的，善于辦事的：干才。干員。干練。
4. 方言，壞、糟：事情要干。
- 貝讀音：bèi
(1)（名）軟體動物的統(tǒng)稱。水產(chǎn)上指有介殼的軟體動物。如蚌、鮑魚等。
(2)（名）古代用貝殼做的貨幣。
(3)（名）姓。