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首頁 在線詞典 八寶菜的詳情

bā

八

bǎo

寶

cài

菜

八寶菜

拼音： bā bǎo cài

注音：ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄘㄞˋ

  • 詞語解釋：

    八寶菜bābǎocài

    (1) 有八種配料(如核桃仁、萵筍、杏仁、黃瓜、花生米、芝麻等)混合的醬菜

    英
    eight-treasure pickles

  • 引證解釋：

    ⒈ 由核桃仁、萵筍、杏仁、黃瓜、花生米等混合在一起的醬菜。

  • 國語詞典：

    一種醬菜。通常是由核桃仁、萵筍、杏仁、黃瓜、花生米等混合而成。

    • 網(wǎng)絡解釋：

    八寶菜

  • 八寶菜是在江浙、在安徽一帶的一道有名的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。色澤金黃，醬香味濃。主料：十月菜（大頭青菜）輔料：黃花菜、冬筍、木耳、茶干、干胡蘿卜絲、干菜梗絲、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血壓患者、腎病患者應少食。
  • 八讀音：bā

    (1)數(shù)目字：～成｜～股｜～卦。

    (2)不定數(shù)；表示多：～面玲瓏。

  • 寶讀音：bǎo

    (1)（名）珍貴的東西：獻～｜～塔｜～物｜糧食是～中之～。

    (2)（形）珍貴的：～刀｜～卷｜～眷｜～典｜～劍。

    (3)（名）舊時的一種賭具；方形；多用牛角制成；上有指示方向的記號。參看〔壓寶〕。

    (4)敬辭；舊時用于稱別人的家眷、鋪子等：～眷｜～號。

  • 菜讀音：cài

    (1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。

    (2)（名）專指油菜：～子｜～子油。

    (3)（名）經(jīng)過烹調的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。

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