bā
八
bǎo
寶
fàn
飯
八寶飯
(1) 有八種配料(通常是果料兒、蓮子、桂圓等)的蒸熟的糯米飯
⒈ 一種用糯米加豆沙、豬油、白糖以及桂圓、紅棗、蓮子等多種輔料蒸制的甜食。所加之物,各地不盡相同。
引吳組緗《山洪》二二:“你看看呢,不經(jīng)廚師手,八寶飯也是夾生的?!?/span>
一種甜點。以適量的糯米、蓮子、紅棗、黑棗、紅豆沙、桂圓肉、葡萄干、糖、豬油(或植物油)?等材料配合制成。
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