首頁(yè) 在線詞典 奶豆腐的詳情
nǎi
奶
dòu
豆
fǔ
腐
奶豆腐
拼音： nǎi dòu fǔ
注音：ㄋㄞˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
詞語(yǔ)解釋：
用動(dòng)物的奶汁做成的豆腐狀食物。引證解釋：
⒈ 用動(dòng)物的奶汁做成的豆腐狀食物。
引敖德斯?fàn)枴栋⒘Μ斔怪琛返谖逭拢骸耙粋€(gè)臉色被曬黑的青年牧人擺開(kāi)木碗、炒米、硬奶豆腐等東西，準(zhǔn)備進(jìn)餐?！?/span>
- 奶豆腐，蒙古語(yǔ)稱“胡乳達(dá)”，是蒙古族牧民家中常見(jiàn)的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛(ài)吃，常泡在奶茶中食用，或出遠(yuǎn)門(mén)當(dāng)干糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風(fēng)味名菜。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
奶豆腐
- 1、主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。
- 2、奶皮子和奶豆腐是蒙古族的兩種傳統(tǒng)特色乳制品。
- 3、奶皮子和奶豆腐是蒙古族地區(qū)的兩種傳統(tǒng)乳制品，研究了奶皮子和奶豆腐的加工工藝，并分析其營(yíng)養(yǎng)成分。
- 4、研究了奶皮子和奶豆腐的加工工藝，并對(duì)兩種制品的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析，為進(jìn)一步研制開(kāi)發(fā)民族乳制品提供一定的理論依據(jù)。
- 5、日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、雞蛋豆腐等雖然同叫“豆腐”，但卻和豆腐一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自不能等同豆腐。
- 6、奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物，盛在盤(pán)子里做點(diǎn)心，并不是豆腐。
- 7、沿途很多農(nóng)家樂(lè)，或者蒙古族的手抓肉、奶酪、奶豆腐、燉羊肉、火鍋、熏肉、烤餅、油炸餅，俄羅斯族的面包、餅干、奶制品等等。
- 8、主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。
- 9、奶皮子和奶豆腐是蒙古族的兩種傳統(tǒng)特色乳制品。
- 10、奶皮子和奶豆腐是蒙古族地區(qū)的兩種傳統(tǒng)乳制品，研究了奶皮子和奶豆腐的加工工藝，并分析其營(yíng)養(yǎng)成分。
- 11、研究了奶皮子和奶豆腐的加工工藝，并對(duì)兩種制品的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析，為進(jìn)一步研制開(kāi)發(fā)民族乳制品提供一定的理論依據(jù)。
- 12、日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、雞蛋豆腐等雖然同叫“豆腐”，但卻和豆腐一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自不能等同豆腐。
- 13、奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物，盛在盤(pán)子里做點(diǎn)心，并不是豆腐。
- 14、沿途很多農(nóng)家樂(lè)，或者蒙古族的手抓肉、奶酪、奶豆腐、燉羊肉、火鍋、熏肉、烤餅、油炸餅，俄羅斯族的面包、餅干、奶制品等等。
- 15、主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。
- 16、奶皮子和奶豆腐是蒙古族的兩種傳統(tǒng)特色乳制品。
- 17、奶皮子和奶豆腐是蒙古族地區(qū)的兩種傳統(tǒng)乳制品，研究了奶皮子和奶豆腐的加工工藝，并分析其營(yíng)養(yǎng)成分。
- 18、研究了奶皮子和奶豆腐的加工工藝，并對(duì)兩種制品的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析，為進(jìn)一步研制開(kāi)發(fā)民族乳制品提供一定的理論依據(jù)。
- 19、日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、雞蛋豆腐等雖然同叫“豆腐”，但卻和豆腐一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自不能等同豆腐。
- 20、奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物，盛在盤(pán)子里做點(diǎn)心，并不是豆腐。
- 21、沿途很多農(nóng)家樂(lè)，或者蒙古族的手抓肉、奶酪、奶豆腐、燉羊肉、火鍋、熏肉、烤餅、油炸餅，俄羅斯族的面包、餅干、奶制品等等。